Ingrédients

• 250g de Gnudi Gorgonzola-Noix
• salade mélangée
• tomates cerise
• Quelques noix
• huile d’olive
• vinaigre balsamique
• sel, poivre

Préparation

A préparer comme une salade au chèvre chaud. Poêler les gnudi avec un filet d’huile d’olive et une cuillère à soupe d’eau pendant 3 – 4 mn, puis les disposer, éventuellement coupés en 2 dans la longueur, sur une salade mélangée. Décorer avec quelques tomates cerise et cerneaux de noix. Assaisonner avec huile d’olive, vinaigre balsamique, sel et poivre, et déguster.

Durée