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DEMI-LUNES AUX COEURS D’ARTICHAUTS, CRÈME DE PARMESAN AU ROMARIN


Photo d'illustration non-contractuelle

Ingrédients

Pour 2/3 personnes
  • 250g de demi-lunes
  • 15cl de crème liquide entière
  • 1 branche de romarin
  • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
  • sel, poivre

Préparation

Faire chauffer la crème dans une casserole. A ébullition, la retirer du feu, y mettre le romarin à infuser pendant 10 mn. Puis retirer le romarin, verser le parmesan dans la sauce, saler, poivrer, réchauffer à feu doux en remuant. Mélanger délicatement aux demi-lunes égouttées.

Durée

20 minutes