Ripienissimo • Pâtes fraiches farcies • Giganti
Ravioloni Giganti con Ricotta
e Spinaci Freschi
RAVIOLONI GÉANTS RICOTTA & ÉPINARDS FRAIS
Le saviez-vous ?
Produit artisanal, digne des meilleures « trattorias » italiennes, à la pâte fine et à la farce généreuse dans laquelle on trouve de gros morceaux d’épinards. Outre l’élégance dans l’assiette, la grande taille des Ravioloni permet de révéler pleinement toute la saveur de la farce, avec une sensation gustative proche du légume cueilli dans le jardin.
Pâte (50 %) : Semoule de blé dur, farine de blé tendre, œufs entiers, eau, sel. Farce (50 %) : Ricotta 32 % sur total produit, épinards 10 % sur total produit (20% de la farce), Parmesan AOP, farine de riz, noix de muscade, sel. SANS COLORANTS, SANS CONSERVATEURS.
Allergènes : gluten, lait, œuf.
Produit dans une usine qui utilise aussi poisson, crustacés, mollusques, sulfites, fruits à coque et soja.
Porter à ébullition la quantité d’eau salée souhaitée (1 l pour 100 g de pâtes), baisser le feu et y plonger délicatement les ravioloni. Laisser cuire pendant 2 mn environ dans une eau frémissante. Retirer les ravioloni à l’aide d’une écumoire et déguster à sa convenance.
Conserver au frais entre 0°C et +4°C. Consommer dans les 3 jours après ouverture. Ne pas percer l’emballage.